2. dec. 2012

Ingefærkager


Cirka 100 stk.

Ingredienser
  • 625 gram Hvedemel
  • 500 gram Sukker
  • 250 gram Margarine
  • 2 Æg
  • 1,5 tsk Ingefær
  • 1 tsk Nelliker
  • 1 tsk Natron
  • 25 gram Gær 
Fremgangsmåde
Rør margarine, sukker og æg sammen. Tilsæt ingefær, nelliker, natron og gær, kom efterfølgende hvedemel i lidt af gangen. Kom massen i en sprøjtepose og lav små kager (se billedet nedenfor). Bag småkagerne ved 200 grader til de er let gyldne, omkring 10 minutter.